czwartek, 29 grudnia 2016

Popapraniec

Skąd nazwa ciasta? Zapewne od sposobu jego przygotowania. I choć na pierwszy rzut oka może się wydawać ono dość skomplikowane to zapewniam że jego przygotowanie nie powinno sprawić żadnego problemu. A sam smak to miks orzeźwiającej galaretki, miękkiego biszkoptu, kremowej masy oraz owoców. Spróbujcie i przekonajcie się sami czy warto ;)

wtorek, 27 grudnia 2016

Pierogi z marmoladą

Do niedawna nie sądziłam że można robić pierogi z marmoladą i to na Wigilię! Jednak co region to obyczaj, więc czasami warto spróbować nowości :) 

sobota, 17 grudnia 2016

Śledziowa z burakami

Na słodko, na ostro , z mięsem i wegetariańskie - jest wiele rodzai,a każda z nich inna. Sałatki, bo o nich mowa sprawdzą się nie tylko jako szybka i zdrowa przekąska w ciągu dnia, ale również pożywne śniadanie czy oryginalna kolacja.
Dziś proponujemy świąteczną sałatkę ze śledzi i gotowanych buraków.


Składniki:
  • 30 dag płatów śledziowych
  • 3 ugotowane buraki
  • 3 jajka
  • 1 por
  • puszka groszku konserwowego
  • 2 gotowane ziemniaki
  • sól, pieprz
  • jogurt grecki

środa, 9 listopada 2016

Roladki z kurczaka ze szpinakiem i mozzarellą

Szpinak jest jednym z cenniejszych warzyw, jakie stworzyła natura. Zawiera  bardzo duże ilości żelaza, sporo witamin (A, C, E, wit. z grupy B, a także sole mineralne, które korzystnie wpływają na cały organizm. Mimo to jeszcze wiele osób ciągle nie może przekonać się do jego wspaniałego smaku. 

Aby przemycić choć odrobinę szpinaku do naszego codziennego jadłospisu proponuję roladki z kurczaka, gdzie wraz z mozzarellą zgrabnie został ukryty w zielonym nadzieniu :)




poniedziałek, 10 października 2016

Zakręcone paluchy ze szpinakiem / suszonymi pomidorami i bazylią

Drożdżowe paluszki to bardzo łatwa i sprawdzona przekąska nie tylko na imprezę. :) Ciasto w smaku jest bardzo podobne do tego na pizzę, dlatego w zależności od swoich upodobań możemy przygotować je z czym tylko zechcemy. Nasza dzisiejsza propozycja to dwa bardzo aromatyczne farsze, jeden ze szpinakiem, a drugi z suszonymi pomidorami. 





środa, 5 października 2016

Zupa krem z dyni

Niezwykle delikatna i kremowa zupa krem z dyni to idealna propozycja dania w ponure i coraz chłodniejsze jesienne dni. Wspaniale rozgrzewa, jest bardzo szybka w przygotowaniu, a przy tym smaczna i zdrowa. 100 g dyni zawiera ok. 27 kcal, jest bogata w witaminy i cenne składniki mineralne tj.potas, fosfor, wapń czy żelazo. W kuchni znalazła zastosowanie w wielu potrawach m.in wykorzystywana jest do przygotowania wspaniałych zapiekanek, zup czy nawet konfitur.


środa, 28 września 2016

Ciasto z kremem budyniowym i bananem

Cudownie kremowa i delikatna masa budyniowa, kakaowy biszkopt i banany. Połączenie tak dobre, że na jednym kawałku tego ciasta z pewnością się nie skończy :P 

poniedziałek, 26 września 2016

Jogobella Breakfast, Musli, 8 Zbóż - test

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia! Powinno stanowić aż 30% dziennego zapotrzebowania energetycznego, dlatego nigdy z niego nie rezygnuj! Brak śniadania spowoduje spadek poziomu glukozy we krwi, a co za tym idzie zmęczenie, irytację i nadwrażliwość. Często zdarza się że to brak czasu i poranny pośpiech powoduje, że zapominamy o porannej porcji zdrowia. Dlatego Jogobella proponuje idealne rozwiązanie 
na pyszne śniadanie :)

   Źródło: http://www.trnd.com/pl/projekty/jogobella/


Czekodżem

Kiedy przyjdzie nam ochota na coś słodkiego, te bardzo kakaowe powidła idealnie sprawdzą się jako zamiennik tradycyjnego kremu czekoladowego, który większość ( a na pewno my :p) zajada prosto ze słoiczka :)

wtorek, 13 września 2016

chleb wielozbożowy na zakwasie

Żaden chleb kupiony w sklepie nie dorówna smakiem temu, przygotowanemu w domowej "piekarni"... 
Pachnący ziołami, pyszny chlebek z niezwykle chrupiącą skórką :) szkoda tylko, że tak szybko znika... :)



czwartek, 8 września 2016

Makaron z grillowanymi warzywami

Bomba kolorów na talerzu, zachwyci z pewnością nie tylko smakoszy makaronu! :) Aromatyczne warzywa skropione oliwą, w połączeniu z makaronem stanowią smaczne, sycące i zdrowe danie :)


poniedziałek, 29 sierpnia 2016

Czekoladowe ciasto z cukinii

Jakiś czas temu kiedy u nas na ogródku był po prostu "wysyp" cukinii, a placuszki i zupa krem już się przejadły chciałam zrobić coś innego. Przeglądając przepisy wpadłam na czekoladowe ciasto z cukinią i jak się okazało był to strzał w dziesiątkę! Ciasto jest bardzo wilgotne, a do tego mega czekoladowe, czyli to co lubię najbardziej ;) Choć początkowo byłam do niego dość sceptycznie nastawiona, to wszystko wyszło wspaniale. A teraz kiedy mam zamiar upiec takiego "cukiniowego murzynka" to od razu robię podwójną porcję, bo znika w tempie błyskawicznym ;)

piątek, 19 sierpnia 2016

Kruche ślimaczki z marmoladą

Przygotowując kruche ślimaczki, ciasto powinno być bardzo cienko rozwałkowane, ponieważ im więcej warstw tym ciasteczka są jeszcze smaczniejsze :) U nas tym razem wyszły trochę grubsze, ale i tak są przepyszne! :)

piątek, 12 sierpnia 2016

Kotleciki z jajek

Kiedy brak pomysłu na piątkowy obiad te kotleciki będą idealne. Są szybkie w przygotowania a przy tym bardzo smaczne 

sobota, 6 sierpnia 2016

Pizza na cukiniowym spodzie

Pizza na cukiniowym spodzie...? brzmi dość nietypowo, a jednak! Nie dość że wspaniale smakuje i jest o wiele zdrowsza od tradycyjnej to jest też szybsza w przygotowaniu, ponieważ nie musimy tracić czasu aż ciasto wyrośnie i będzie gotowe do pieczenia.

piątek, 5 sierpnia 2016

Pasztet domowy

Przygotowanie tego pasztetu wymaga trochę czasu i pracy, ale warto!. Szkoda tylko że nie robi się go tak szybko jak szybko znika :)


poniedziałek, 1 sierpnia 2016

Paprykowo- cukiniowa zupa krem

Cukinia świetnie sprawdza się jako baza do wszelkich zup- kremów. Nie tylko dlatego, że jest zdrowa i dobrze smakuje, ale również dlatego, że nadaje odpowiednią konsystencję. A dodatek czerwonej papryki sprawia, że zupa nabiera pięknego koloru i wyraźnego smaku.


poniedziałek, 25 lipca 2016

sos spaghetti / do ryżu

Przygotowanie tego wspaniałego sosu nie zajmuje dużo więcej czasu niż ugotowanie makaronu czy ryżu, dlatego zamiast korzystać z gotowego, zachęcam do wypróbowania właśnie tego, domowego sosu, a sami poczujecie różnicę :) 

środa, 20 lipca 2016

Ciasto bananowe z lekkim kremem jogurtowym i czekoladą

Słodycz bananów zrównoważona nutą gorzkiej czekolady i delikatnym kremem jogurtowym. Autorski przepis sprawdził się wyśmienicie jako urodzinowe lekkie ciasto dla miłośnika bananów. Polecamy!  :)


piątek, 8 lipca 2016

Ciasto jogurtowe z jagodami

Jagody to pyszne i niezwykle cenne dla naszego zdrowia owoce. Sezon na nie trwa dość krótko, dlatego póki lasy pełne są borówek, trzeba się nimi nacieszyć!! Jeśli jednak latem nie zdążymy, zawsze można użyć domowych jagód ze słoiczka lub kupić mrożone:) Świetnym pomysłem będą wszelkie wypieki z jagodami.



środa, 22 czerwca 2016

Uniwersalny sos do surówki i sałatek

Bardzo długo szukałam sosu uniwersalnego, dzięki któremu sałatki i surówki w końcu będą idealnie doprawione. A czy się udało? Spróbujcie i sami oceńcie :)


środa, 4 maja 2016

Ciasto ucierane z owocami

Szybkie i smaczne ciasto, delikatnie wilgotne i bardzo owocowe - bo im więcej owoców tym lepiej! A co najlepsze, że w zależności od sezonu możemy dowolnie dopierać owoce jakie chcemy użyć. U nas tym razem padło na jagody, co prawda na razie ze słoiczka, ale i tak wyszło wspaniale :)


piątek, 22 kwietnia 2016

Pierogi pełnoziarniste z kaszą gryczaną

Choć powszechnie wiadomo, że kasza ma w sobie dużo dobrego to jednak nie każdy jest jej miłośnikiem... Może warto się przełamać i spróbować jej w innym wydaniu? hmm.. a patrząc z innej perspektywy -  może raczej pierogi w innej wersji :)





sobota, 26 marca 2016

Krem chrzanowy

Lekko pikantny, kremowy sos z wyrazistą nutą chrzanu idealnie podkreśli smak świątecznego jajka, domowej wędliny czy pasty kanapkowej. Świetnie sprawdzi się także jako dodatek do grillowanych dań.


piątek, 18 marca 2016

Jajka w sosie koperkowym

Ugotowane na twardo jajka stanowią bogate źródło substancji oraz podstawę wielu potraw. Nasza propozycja na dziś to jajka w sosie koperkowym, które świetnie sprawdzą się jako podstawa zdrowego, a zarazem bezmięsnego dania. To świetny pomysł na pyszny, piątkowy obiad.



wtorek, 15 marca 2016

Pralinki krówkowe

Coś szybkiego i baaardzo słodkiego? Proszę bardzo, takie domowe pralinki z  pewnością zaspokoją ochotę na małe co nieco :) 

wtorek, 8 marca 2016

Domowe batoniki owsiane (bez pieczenia)

Tak przygotowane batoniki świetnie sprawdzą się jako słodka przekąska w ciągu dnia czy dodatek do drugiego śniadania. Należy jednak pamiętać, że suszone owoce i orzechy mimo, że są bardzo zdrowe i zawierają mnóstwo cennych składników, to są również dość kaloryczne, dlatego z ich ilością nie należy przesadzać :)

niedziela, 6 marca 2016

Tort waflowy

Tort waflowy to chyba jeden z najszybszych i najłatwiejszy ciast, deserów, który przygotujemy z zaledwie dwóch składników! Wystarczy kilka andrutów i gotowa masa np. orzechowa ( jak u nas) czy krówkowa, aby w zaledwie kilka minut przygotować słodki poczęstunek dla niespodziewanych gości :)
 


piątek, 4 marca 2016

Ciasteczka z bezą

Ciasteczka z bezą choć wyglądają na bardzo pracochłonne, to tak na prawdę ich przygotowanie nie wymaga dużo czasu, a efekt...sami oceńcie :)

piątek, 19 lutego 2016

Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku, choć z nazwy jej pochodzenie może być mylące to jednak jedno z najbardziej popularnych dań kuchni polskiej. Najlepiej smakuje na gorąco podana z pieczywem. W tradycyjnym przepisie do fasolki dodaje się także cebulę i boczek, my jednak dzisiaj z nich zrezygnowałyśmy, ale w takiej nieco odchudzonej wersji jest równie smaczna :)

czwartek, 11 lutego 2016

Pizza domowa

Nie ma większej satysfakcji, kiedy zrobimy coś samodzielnie, a przy tym świetnie się bawimy, fantazjując z dodatkami :) Tak przygotowana, domowa pizza z pewnością może konkurować z niejedną pizzą z pizzerii :)



środa, 10 lutego 2016

Placki ziemniaczane z płatkami owsianymi

Najlepiej smakują podane na gorąco, prosto z patelni :) W parze z różnymi dodatkami szybko zmienią się w pożywne i sycące danie główne.

Warstwowy deser z jabłkami i budyniem

Warstwowy deser z jabłkami to jeden z tych smakołyków, które uwielbiam przede wszystkim za to, że jest łatwy, szybki, nie za słodki i apetycznie wygląda :) 
Jeśli chcemy zaserwować taki deser gościom, możemy przygotować go wcześniej i wstawić do lodówki ( osobiście taka wersja odpowiada mi bardziej ), ale jeśli nie mamy zbyt dużo czasu to na ciepło też jest wspaniały :) A dodatkowo w zależności od sezonu owocowego, możemy bawić się kolorami, mieszać różne owoce i układać je w jakiej tylko kolejności zechcemy :)

poniedziałek, 8 lutego 2016

Ciasteczka z maszynki

Tak przygotowane ciasteczka można przechowywać aż do dwóch miesięcy! Wystarczy schować je w suchym i szczelnie zamkniętym pojemniku, aby nie straciły swojego wspaniałego smaku, a im dłużej poleżą tym stają się smaczniejsze :)


czwartek, 4 lutego 2016

Pączki pieczone

Na naszym stole w tłusty czwartek już od kilku lat gości nieco zdrowsza wersja tradycyjnych pączków. Tak, to prawda, smakują nieco inaczej... ale wciąż są przepyszne! :)




wtorek, 2 lutego 2016

Chrust, czyli faworki pieczone

Chrust, faworki jak kto woli - ważne, żeby były kruche i słodkie :) A co powiecie na zastąpienie tych tradycyjnych smażonych w głębokim tłuszczu na ich zdrowszą wersję pieczoną?

poniedziałek, 1 lutego 2016

Schab pieczony

Sekretem dobrego schabu jest jego wcześniejsze przygotowanie. Dlatego już kilka, a nawet kilkanaście godzin przed pieczeniem warto zaserwować mu kąpiel w solance, dzięki której nabierze odpowiedniego smaku i delikatności. Dokładne nasmarowanie marynatą dodatkowo wzbogaci smak i aromat mięsa.

środa, 27 stycznia 2016

sobota, 23 stycznia 2016

Marchewka z groszkiem na ciepło

Marchewka ma jedną z najwyższych zawartość naturalnych cukrów. Dlatego jest tak lubiana na surowo jak i jako jarzynka do drugiego dania. Szczególnie bogata jest w beta – karoten (prowitaminę A), której zawdzięczamy dobry wzrok i piękną cerę. Beta karoten z ugotowanej marchewki łatwiej się wchłania niż z surowej. Ważne jest jednak, aby danie z gotowaną marchwią zawierało także tłuszcz. Zielony groszek natomiast to dobre źródło potasu i beta karotenu. Tak jak wszystkie rośliny strączkowe jest źródłem białka, skrobi i błonnika. Pysznie smakuje i syci.

Marchewka z groszkiem jest doskonałym dodatkiem do drugiego dania np. duszonego mięsa, można także wykorzystać ją jako potrawkę, dodają jedynie kawałki gotowanego mięsa (najlepiej kurczaka).

 


niedziela, 17 stycznia 2016

Wykwintny tort chlebowy

Zrobiony od początku do końca we własnej kuchni... 
Nie da się ukryć -  ten specyficzny tort to kawał roboty... ale za to jaka satysfakcja!! A zachwyt gości na przyjęciu gwarantowany :)




sobota, 16 stycznia 2016

Pesto z rukoli

Pesto to niezwykle popularny we Włoszech  sos do makaronu pochodzący z Genui. Oryginalnie, wykonany jest z orzeszków pinii zblendowanych ze świeżą bazylią, parmezanem lub serem pecorino, czosnkiem i oliwą z oliwek. Występuje także pesto czerwone, które jest bardzo podobnie, lecz zamiast bazylii używa się suszonych pomidorów i papryki. 
Nasza wersja nieco odbiega od tej tradycyjnej, ponieważ jest przygotowana ze świeżej rukoli i orzeszków ziemnych, ale smak i tak jest wspaniały.


środa, 13 stycznia 2016

Rafaello

Wszystkim dobrze znane praliny w nieco innej postaci... Delikatność kokosowego kremu złamana słonym posmakiem krakersów - ciasto wyjątkowe, bez wątpienia! :)


wtorek, 12 stycznia 2016

Wielkopolski ser smażony

Wielkopolski ser smażony dla Poznaniaków jest tym, czym precle dla Krakowian. Podawany z kminkiem, posiada zwartą i gęstą konsystencję oraz intensywny smak.Ser idealny na kanapki - na śniadanie, podwieczorek, kolację czy na wynos do pracy bądź szkoły.


niedziela, 3 stycznia 2016

Kaczka nadziewana kaszą gryczaną

Mięso z kaczki oprócz znakomitych walorów smakowych, posiada najkorzystniejsze właściwości dietetyczne i zdrowotne. Dania z kaczki są zalecane dla osób z obniżoną odpornością, gdyż jej mięso zawiera dużo białka, żelaza oraz witaminy (A, B, E).  
Większość z nas uważa, że przygotowanie dobrej kaczki wymaga nie lada zdolności kulinarnych i po prostu z niej rezygnuje. A tak faktycznie, kaczka to bardzo wdzięczne mięso, które przy odrobinie czasu odwdzięczy się nam wspaniałym delikatnym mięsem i chrupiącą skórką. Nasza dzisiejsza propozycja to kaczka faszerowana kaszą gryczaną, dzięki której mamy gotowy obiad z jednego naczynia :)
 

sobota, 2 stycznia 2016

Makowiec

Przepis na ciasto do rolady makowej, jest bardzo uniwersalny i warto mieć go zawsze pod ręką. Ponieważ zmieniając jedynie ilość cukru możemy wykorzystać je zarówno do słodkiej strucli z jabłkami jak i słonej rolady np. z szynką i serem. Z racji tego że niedawno były święta, a mak u mnie wszyscy lubią to dzisiaj wersja najczęstsza, a więc makowiec :)



Zobacz także:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly

Lista zakupów