Kurczak z ryżem po meksykańsku

Soczyste kawałki kurczaka w pikantnym, pomidorowym sosie ze słodką kukurydzą i delikatną czerwoną fasolą - nieziemskie połączenie o wyrazistym smaku :)
Danie błyskawiczne w przyrządzeniu, a przy tym cudowni rozgrzewa w chłodne dni. Jako dodatek do sosu świetnie sprawdzi się również kuskus, kasza pęczak czy makron ;p

Składniki: 

• 500 g piersi z kurczaka,
• 1 cebula,
• 1 papryka,
• 1 puszka czerwonej fasoli,
• 1/2 puszki kukurydzy (można dodać całą),
• 1 woreczek ryżu,
• 1 puszka pomidorów,
• 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego,
• trochę wody (jeśli sos będzie zbyt gęsty),
• olej do smażenia,
• sól, pieprz, 
• ok. 1 łyżeczka cukru (dla złagodzenia smaku)
• słodka i ostra papryka (wg. uznania)
• tabasco (opcjonalnie),

Sprawdzony chleb pszenno - żytni z otrębami

Po wielu próbach i zmaganiach nareszcie się udało... :) 

Oto dopracowana w najdrobniejszych szczegółach  receptura idealna!!

Błyskawiczny, lekki torcik - Crunchella z jagodami :)

Przepis na ten deser jest banalnie prosty... Jego przygotowanie nie zajmie więcej niż 10 minut, za to smak zachwyci każdego, kto lubi jagody - pyszne, fioletowe i niezwykle zdrowe kuleczki. 



Czarna jagoda jest owocem leśnej krzewinki. Jest niskokaloryczna i zaliczana do jednych z najzdrowszych owoców. Ma dużo składników mineralnych, np. potasu, wapnia żelaza oraz witamin. Poprawia zdolność widzenia oraz posiada własności bakteriobójcze, czyści krew oraz wzmacnia organizm. Stosuje się ją przy zatruciach metalami szkodliwymi dla zdrowia. To najsmaczniejsze lekarstwo antystresowe!! :)

Składniki: 

• opakowanie wafli ryżowych lub pszenno-ryżowych 
• 400g śmietanki 36% 
• 2 łyżki cukru pudru 
• świeże jagody 
• liski mięty do dekoracji