poniedziałek, 7 marca 2016

Tagliatelle z kurczakiem w delikatnym sosie pomidorowym

A może makaron? :) delikatny kurczak w jeszcze delikatniejszym sosie brzmi zachęcająco prawda? :)



Składniki:
  • 30 dag makaronu
  • 1 łyżka oleju
  • sól
Sos:
  • 30 dag piersi z kurczaka
  • 1 łyżka oleju
  • 2 małe cebule
  • 4 małe pomidory
  • 1/2 szklanki śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • sól, pieprz
  • słodka papryka w proszku
  • przyprawa do kurczaka
  • natka pietruszki


Przygotowanie:
Mięso pokrój w drobną kostkę, posyp przyprawą i lekko podsmaż na rozgrzanym oleju. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż jeszcze przez chwilę. Całość zalej wodą w takiej ilości, aby przykryła mięso. Następnie dodaj obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory. Duś pod przykryciem na wolnym ogniu przez ok 5 min. 

Sos zapraw śmietaną wymieszaną z mąką i jeszcze raz zagotuj. Dopraw solą, pieprzem, i słodką papryką.

Makaron ugotuj w osolonej wodzie z dodatkiem oleju według przepisu na opakowaniu. Gorący polej gotowym sosem i posyp natką pietruszki.

8 komentarzy:

  1. Pysznie, uwielbiam takie dania z makaronem! Pozdrawiam i zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. no fajnie ale ja niezbyt rozumiem jak ma być zrobiony ten sos.
    same pomidory ze śmietaną, mąka i przyprawione dadzą odpowiedni smak?
    nie dodawać np koncetratu pomidorowego?

    OdpowiedzUsuń
  3. Użyte przyprawy w zupełności wystarczą aby nadać odpowiedni smak :) oczywiści jeśli ktoś woli bardziej wyraziste dania może dodać zarówno koncentrat pomidorowy jak i lub inne ulubione przyprawy i zioła :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Śmietana ilu %? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W przepisie została użyta 18% , ale jeśli chcemy aby sos był bardziej kremowy, polecam 30% :)

      Usuń
  5. a czy moga być pomidory z puszki?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, ale polecam wtedy kupić te bez skórki :)Pozdrawiam :)

      Usuń

Zobacz także:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly

Lista zakupów