Krem chrzanowy

Lekko pikantny, kremowy sos z wyrazistą nutą chrzanu idealnie podkreśli smak świątecznego jajka, domowej wędliny czy pasty kanapkowej. Świetnie sprawdzi się także jako dodatek do grillowanych dań.

Wielkopolski ser smażony

Wielkopolski ser smażony dla Poznaniaków jest tym, czym precle dla Krakowian. Podawany z kminkiem, posiada zwartą i gęstą konsystencję oraz intensywny smak.Ser idealny na kanapki - na śniadanie, podwieczorek, kolację czy na wynos do pracy bądź szkoły.

Śniadaniowa pasta z jajek i twarogu

Czekodżem

Kiedy przyjdzie nam ochota na coś słodkiego, te bardzo kakaowe powidła idealnie sprawdzą się jako zamiennik tradycyjnego kremu czekoladowego, który większość ( a na pewno my :p) zajada prosto ze słoiczka :)

Pasztet domowy

Przygotowanie tego pasztetu wymaga trochę czasu i pracy, ale warto!. Szkoda tylko że nie robi się go tak szybko jak szybko znika :)

Wykwintny tort chlebowy

Zrobiony od początku do końca we własnej kuchni... 

Nie da się ukryć -  ten specyficzny tort to kawał roboty... ale za to jaka satysfakcja!! A zachwyt gości na przyjęciu gwarantowany :)

Pesto z rukoli

Pesto to niezwykle popularny we Włoszech  sos do makaronu pochodzący z Genui. Oryginalnie, wykonany jest z orzeszków pinii zblendowanych ze świeżą bazylią, parmezanem lub serem pecorino, czosnkiem i oliwą z oliwek. Występuje także pesto czerwone, które jest bardzo podobnie, lecz zamiast bazylii używa się suszonych pomidorów i papryki. 

Nasza wersja nieco odbiega od tej tradycyjnej, ponieważ jest przygotowana ze świeżej rukoli i orzeszków ziemnych, ale smak i tak jest wspaniały.

Pasta z zielonego groszku

Zielony groszek jest lekkostrawny oraz odżywczy. Zawiera dużo błonnika oraz wiele składników mineralnych tj. żelazo, wapń czy fosfor oraz witaminy A, B, C, E. Działa także odkwaszająco i regulująco na procesy trawienia, wzmacnia również wzrok i poprawia cerę. Dlatego też warto włączyć go do naszego jadłospisu np. pod postacią takiej oto pysznej pasty, podanej najlepiej na jeszcze ciepłej i chrupiącej grzance :)

Pasta kanapkowa "tzatziki"

Pyszne śniadanie? a może szybka kolacja? Ten wariant twarożku na pewno sprawdzi się o każdej porze dnia! :) 

Pasta z wędzonego dorsza i twarogu

Zdrowy początek dnia... alternatywa dla pasty z makreli - równie ciekawy, prosty sposób na pyszną kanapkę :)

Składniki:

• 250 gram twarogu
• 300 gram wędzonego dorsza
• 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego (lub jogurtu greckiego czy śmietany)
• 1 jajko
• 1/2 czerwonej cebuli
• ząbek czosnku 
• natka pietruszki lub szczypiorek
• sól, pieprz