Udka po amerykańsku

Dla wtajemniczonych... był to najdroższy obiad w moim życiu!! ;p
Choć za składniki wcale tak dużo nie zapłaciłam.. :D

Składniki

• 4 udka z kurczaka
• 1 szklanka ryżu
• 0,5 l rosołu lub wywaru warzywnego
• przyprawa do kurczaka
• 100 g mieszanki warzyw mrożonych 
• natka pietruszki

Kasza gryczana zapiekana z kurczakiem i mozzarellą

Pełnia smaku, pełnia zdrowia... a przy tym naprawdę niewiele kalorii :)