sobota, 16 listopada 2013

Kurczak z ryżem po meksykańsku

Soczyste kawałki kurczaka w pikantnym, pomidorowym sosie ze słodką kukurydzą i delikatną czerwoną fasolą - nieziemskie połączenie o wyrazistym smaku :)
Danie błyskawiczne w przyrządzeniu, a przy tym cudowni rozgrzewa w chłodne dni. Jako dodatek do sosu świetnie sprawdzi się również kuskus, kasza pęczak czy makron ;p


Składniki: 
  • 500 g piersi z kurczaka,
  • 1 cebula,
  • 1 papryka,
  • 1 puszka czerwonej fasoli,
  • 1/2 puszki kukurydzy (można dodać całą),
  • 1 woreczek ryżu,
  • 1 puszka pomidorów,
  • 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • trochę wody (jeśli sos będzie zbyt gęsty),
  • olej do smażenia,
  • sól, pieprz, 
  • ok. 1 łyżeczka cukru (dla złagodzenia smaku)
  • słodka i ostra papryka (wg. uznania)
  • tabasco (opcjonalnie),

piątek, 15 listopada 2013

Naleśniki z gulaszem warzywnym

A może by tak naleśniki? :) 



Składniki:

Naleśniki:
  • 4 jajka
  • szklanka mleka
  • 4 łyżki mąki
Gulasz:
  • 40 dag schabu
  • 1 cebula
  • 1 duża papryka
  • 2 marchewki
  • 1 łyżka oleju
  • 1/2 szklanki śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • przyprawa do gulaszu

Zobacz także:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly

Lista zakupów