poniedziałek, 20 marca 2017

Cebulaki

Cebulak, cebularz to jeden z najbardziej popularnych produktów tradycyjnych w województwie lubelskim. Piękny złocisty kolor, chrupiąca skórka oraz niepowtarzalny zapach sprawiają, że na pierwszy kęs mamy chęć, gdy cebularz jest jeszcze ciepły, wprost wyjęty z pieca. Ten placek z cebulą nie ma sobie równych i cała Lubelszczyzna jest z niego tak dumna, jak górale z oscypka. Tradycyjnie cebularze robi się z ciasta drożdżowego, zapiekanego z cebulą oraz makiem. Jako, że ja za makiem nie przepadam to dzisiejsza wersja jest właśnie bez niego, ale równie smaczna.


wtorek, 21 lutego 2017

Drink karnawałowy

Jeszcze tylko do 28.02 możemy cieszyć się tegorocznym Karnawałem, stąd też u nas przepis na drinka, którego z łatwością przygotujecie na karnawałową imprezę, a i goście z pewnością będą zachwyceni.



sobota, 11 lutego 2017

Zioła w kuchni

Używasz ziół podczas gotowania? Jeśli tak plus dla Ciebie, jeśli nie to zacznij! Zioła to nie tylko wspaniały dodatek do naszych dań, który wzbogaci ich smak, ale również kopalnia zdrowia. Lecz kiedy i jakie zioła używać? Do czego pasują, a gdzie niekoniecznie? Dzisiaj przedstawię Wam 10 najczęściej stosowanych ziół w kuchni.



sobota, 28 stycznia 2017

Domowe zapiekanki

Kto z nas nie lubi od czasu do czasu zatrzymać się przy ulicznej budce z zapiekankami i skusić się na jedną chrupiącą bułkę z serem... A co powiecie na jej domową wersję? Chrupiąca na zewnątrz, miękka w środku, a farsz...sami możecie dowolnie  modyfikować w zależności od Waszych upodobań lub zawartości lodówki :P Idealna propozycja na szybką i smaczną kolację.

poniedziałek, 16 stycznia 2017

Guacamole

Guacamole,  czyli dip z awokado jest to jedno z typowych dań kuchni meksykańskiej, a nazwa pochodzi z  dawnego języka nahuatl, ahuacama alli (ahuacatl – awokado, molli – sos). Do przygotowania guacamole potrzebujemy wyłącznie awokado, sól i cytrynę. Jeśli lubisz bardziej urozmaicone sosy możesz dodać również cebulę, chili, kolendrę czy nawet pomidora. Jednak sekretem najlepszego guacamole jest oczywiście awokado. Tylko dobre i mocno dojrzałe gwarantuje najlepszy smak sosu. 

poniedziałek, 2 stycznia 2017

Sernik krakowski

Serniki bardzo często piecze się z samej masy serowej jedynie z dodatkiem bakalii. Jeśli jednak upieczemy go na kruchym spodzie, to nie tylko będzie smaczniejszy, ale i wykorzystując część ciasta możemy go wspaniale udekorować, tworząc na wierzchu piękną kratkę. Tym razem proponujemy sernik właśnie w takiej wersji, z prawdziwego twarogu, z dodatkiem rodzynek oraz kruchego spodu.

czwartek, 29 grudnia 2016

Popapraniec

Skąd nazwa ciasta? Zapewne od sposobu jego przygotowania. I choć na pierwszy rzut oka może się wydawać ono dość skomplikowane to zapewniam że jego przygotowanie nie powinno sprawić żadnego problemu. A sam smak to miks orzeźwiającej galaretki, miękkiego biszkoptu, kremowej masy oraz owoców. Spróbujcie i przekonajcie się sami czy warto ;)

Zobacz także:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly

Lista zakupów