Ciasto jagodowe na zimno

Odrobina słodyczy w upalne dni? Nie ma nic lepszego jak lekkie zimne ciacho z galaretką i owocami. Nie za słodkie ponieważ delikatnie kwaśne jagody idealnie równoważą słodki smak śmietany :)

Krewetki czosnkowo-pietruszkowe

Krewetki to jeden z najczęściej wybieranych rodzajów owoców morza. Są nie tylko smaczną przekąską, ale przede wszystkim źródłem łatwoprzyswajalnego białka oraz podobnie jak wszystkie frutti di mare i ryby morskie zawierają cenne witaminy z grupy B, selen (jeden z głównych antyoksydantów), a także: miedź, magnez, potas i fosfor. Niestety mimo iż zawierają mało kalorii (1oog to ok. 90 kcal) to ilość zawartego w nich cholesterolu jest dość wysoka. Dlatego przyrządzając dania z krewetkami warto zrezygnować ze smażenia ich w głębokim tłuszczu oraz spożywania z tłustymi sosami.