Sałatka grecka na jeden kęs!

Lekka i zdrowa śródziemnomorska sałatka w nieco innej formie :) Świetnie sprawdzi się na grillu czy letnim przyjęciu!

Składniki:

• 1/2 kostki fety
• 2 pomidory
• 1 papryka
• kilka liści sałaty lodowej
• 16 oliwek
• 16 wykałaczek

Sos:

• 3 łyżki oliwy
• 3 łyżki wody
• 2 łyżeczki ziół prowansalskich
• szczypta cukru
• odrobina słodkiej papryki w proszku
• sól i pieprz

Przygotowanie:
Ser feta pokrój w kostkę, Z papryki oraz pomidorów usuń nasiona i również pokrój w kostkę. Sałatę opłucz i porwij na niewielkie paski, następnie zwiń z mały rulon. Na wykałaczkę nabijaj kolejno: sałatę  - pomidora  - ser feta  - paprykę   - oliwkę. Gotowe szaszłyki ułóż na talerzyku, jeden obok drugiego i polej sosem przygotowanym wg. poniższego przepisu.

Sos:

Do naczynia wsyp zioła prowansalskie, paprykę w proszku, cukier oraz szczyptę soli i pieprzu. Dodaj wodę i oliwę. Dokładnie wymieszaj.