Kurcze pieczone! :)

Soczyste i delikatne mięsko, chrupiąca skórka... mmm :) Smakowity pomysł nie tylko na świąteczny obiad ;p

Składniki:

• 1 kurczak o wadze ok 1,5- 2 kg

marynata:

• 3 łyzki oliwy z oliwek
• 3 łyżki musztardy chrzanowa
• 2-3 ząbki czosnku
• sól, pieprz
• majeranek

Przygotowanie:

Kurczaka opłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. 
Dokładnie połącz ze sobą wszystkie  składniki marynaty i natrzyj kurczaka. Przełóż do miski, przykryj i odstaw do lodówki. 

Po ok. 24 godzinach, gdy kurczak już przejdzie marynatą przełóż go do naczynia żaroodpornego i piecz w rozgrzanym do tem. 180 - 200C piekarniku przez ok. 1,5- 2 godzin.

W trakcie pieczenia co jakiś czas polewaj kurczaka sosem który uwolni się do naczynia.