Sos rozmarynowy z suszonymi pomidorami - test Esencji do sosów Knorr oraz KONKURS!

Bardzo aromatyczny i delikatnie pikantny sos rozmarynowy z suszonymi pomidorami idealnie podkreśli smak pieczonego mięsa, grillowanego kurczaka czy karkówki. A dodadek czerwonego wina sprawi, że sos będzie jeszcze smaczniejszy i nabierze wspaniałego intensywnie burgundowego koloru.

Dzięki niedawno nawiązanej współpracy z firmą Knorr otrzymałyśmy propozycję nie tylko przetestowania nowych Esencji do sosów, ale również możliwość zorganizowania konkursu dla naszych czytelników, czyli dla Was :)
Knorr to marka produktów żywnościowych należąca do międzynarodowej korporacji Unilever. Produkty marki Knorr pojawiły się w Polsce już w 1932 roku, kiedy to Knorr kupił fabrykę w Poznaniu. Produkowano w niej koncentraty, płatki owsiane i przyprawy. Aktualnie Knorr to jedna z najczęściej wybieranych marek na polskim rynku spożywczym, starannie dobierane, najwyższej jakości składniki oraz szeroki wachlarz produktów zapewniają uznanie i zaufanie konsumentów. Co wyróżnia markę Knorr to przede wszystkim innowacyjność. Ponieważ pierwsza na świecie wprowadziła koncentrat do zup, pierwszy na świecie bulion w kostkach oraz Bulionetkę - bulion w postaci żelu oraz stworzyła kategorię Fixów.

Składniki:

• 50 ml oleju
• pęczek włoszczyzny
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 400 ml czerwonego wina
• łyżeczka suszonego rozmarynu
• 1 Esencja do sosu pieczeniowego ciemnego Knorr
• 50 g siekanych suszonych pomidorów

Przygotowanie:

W garnku lub na patelni, na której wcześniej było przygotowywane mięso, na rozgrzanym tłuszczu podsmaż pokrojoną w kostkę włoszczyznę. Smaż tak długo, aż zacznie brązowieć. Następnie dodaj cukier i smaż tak długo, aż cukier ulegnie całkowitej karmelizacji. Wszystko zalej czerwonym winem.
Sos gotuj ok. 10 min, aż wina prawie zupełnie odparuje. Dodaj wtedy koncentrat pomidorowy, chwilkę podsmaż i zalej całość 400 ml zimnej wody. Dodaj esencję do sosu, dokładnie wymieszaj, upewniając się że Esencja zupełnie się rozpuściła. Gotuj ok 8-10 min, aż sos nabierze odpowiedniej konsystencji.
Po tym czasie sos przecedź przez drobne sito, dodaj posiekany rozmaryn oraz pomidory i gotuj jeszcze przez 1 minutę.

Esencja do sosu pieczeniowego ciemnego Knorr pozwala przygotować sos o prawdziwie głębokim i intensywnym smaku, nadając mu szlachetny, bursztynowy kolor i pożądaną gęstość. Dodatkowym atutem jest to, że esencja nie wymaga użycia mąki oraz zapakowana jest w pojedyncze kubeczki, które idealnie dopasowane są do ilości sosu dla jednej porcji. Esencje przygotowane zostały na bazie bulionu oraz najwyższej jakości suszonych przypraw i ziół, dzięki czemu tak przygotowane sosy smakują zupełnie jak domowe.

Esencje do sosów Knorr to doskonała baza pod najbardziej popularne i lubiane przez nas sosy: pieczeniowy jasny, pieczeniowy ciemny, pieczarkowy, cebulowy oraz do potrawki z kurczaka. Receptury szefów kuchni Knorr zapewniają sosom doskonały smak, głęboką barwę, aksamitną konsystencję i odpowiednią gęstość.

Esencje dostępne są w mniejszym (2 kubeczki) i większym (4 kubeczki) opakowaniu. Dlatego też w zależności od potrzeby możemy zużyć jedno lub dwa kubeczki, aby otrzymać idealny dodatek do dań pieczonych i smażonych z wołowiny oraz karkówki.

A TERAZ CZAS NA KONKURS :)

Mamy dla Was 10 podwójnych opakować Esencji do sosów Knorr wraz z książeczką z przepisami. Aby wygrać jeden z nich, należy:

* Polubić nas na FB

* W komentarzu pod postem wpisać swoje imię oraz adres mailowy

Konkurs kończymy w niedzielę wieczorem, powodzenia!

****************************************************************

Wyniki rozdania już są! Wszystkim serdecznie dziękujemy za udział, a zwyciężcom gratulujemy! :)

Osoby, które otrzymają zestawy esencji do sosów Knorr:

1. ewawelcz@...,
2. gosia2244@...,
3. elaszybiak@...,
4. natalia.lysak@...,
5. anita.szczotok@...,
6. enikka@...,
7. k.jaroszewicz@...,
8. seowicz@...,
9. magda-17_17@...,
10. paulinka390@...,